Roggebloem kan gebruikt worden om roggebrood te bakken. Let wel op want van 100% Roggebloem kan geen brood worden gebakken. Het rijst namelijk minder goed. Gebruik maximaal 20% roggebloem bij de ingrediënten van het brooddeeg. Roggebloem geeft brood meer smaak en het brood blijft langer vers.
Ingrediënten: roggebloem
Allergenen: gluten
