Roggemeel bevat minder gluten dan tarwemeel. Hierdoor rijst het deeg minder goed. Dit meel bevat wel pentosanen waardoor je er goed brood van kan bakken.
Ingrediënten: rogge volkorenmeel
Allergenen: gluten
Roggemeel bevat minder gluten dan tarwemeel. Hierdoor rijst het deeg minder goed. Dit meel bevat wel pentosanen waardoor je er goed brood van kan bakken.
Ingrediënten: rogge volkorenmeel
Allergenen: gluten
